Aktuálne články

Intolerancia na lepok: Ako nahradiť chlieb a uvariť „múčné“ jedlá?

Stravovaniu bez lepku dnes čelí mnoho rodín. Intolerancia môže nastať nielen u malých detí, ale aj u dospelých jedincov. V tomto článku sa nebudeme venovať čo všetko môže túto diagnózu ovplyvňovať, (na to nemám vzdelanie),...
video

Ako si pripraviť Pão de Queijo doma? Máte 2 možnosti

Tieto syrové chlebové pampúšiky, ktoré sú v latinskej Amerike niečo také známe a bežné, ako u nás šišky si môžete pripraviť aj vy doma. Ponúkame vám 2 možnosti ako si ich pripraviť.
bezlepkova pekaren Presov

Prečo vznikla v Prešove bezlepková pekáreň Coška fajne?

Nápad vytvoriť pekáreň, kde by sa vyrábalo Pão de queijo vznikol ešte v Brazíli, keď majiteľka tejto pekárne tento produkt ochutnala a zamilovala si ho.  Výrobňa bezlepkového mrazeného...
pao de queijo vyraba coška fajne v Prešove

Bezlepkové recepty s tapiokovou múkou

Tapioková múka je veľmi obľúbená aj v našich končinách, pretože obsahuje veľa vlákniny, čím pôsobí ako prírodné probiotikum a jej konzumácia je teda výbornou prevenciou proti chorobám hrubého čreva. Okrem toho obsahuje veľa vitamínov...
sortiment pao de queijo

Pão de Queijo od coskafajne.sk

Výroba bezlepkového mrazeného pečiva coskafajne.sk ponúka produktovú radu Pão de Queijo pre nejeden mlsný jazýček. Zaženie veľký i malý hlad a slané či sladké chute, vďaka čomu si každý nájde to, na čo má chuť....
coska fajne vyraba pao de queijo

Čo je to Pão de Queijo {pau dži kejžu}?

Tieto syrové žemličky pôvodom z Brazílie sú veľmi obľúbenou náhradou klasického pečiva už aj na Slovensku. Základnou surovinou tejto pochúťky je tapioková múka vyrábaná z hľuzy manioku. Ďalšie suroviny na recept sú vajíčka,...

Vedeli ste, že? Takto sa delia bezlepkové múky

Časy, keď sme v regáloch obchodov našli len hrubú, hladkú a polohrubú múku, sú už dávno preč. Rozličné múky, ako celozrnná, amarantová, tapioková či špaldová sú mnohokrát dostupné len v špecializovaných obchodoch so zdravou výživou,...

Maniok: Obľúbený i nebezpečný zároveň

Maniok (tiež známy ako kasava či tapiok) je tropická plodina, ktorá sa pestuje v tropických a subtropických oblastiach. Jej jedlou časťou sú výživné koreňové hľuzy, ktoré obsahujú, podobne ako zemiaky, množstvo škrobu a ďalšie dôležité...

Ešte nemáte vychytanú tohtoročnú letnú dovolenku? Navštívte USA!

Leto je v plnom prúde a Vy stále neviete čo s Vašou tohtoročnou dovolenkou? Beznádejne surfujete na internete a neviete nájsť žiaden zájazd, ktorý by Vám vyhovoval? Hotely v európskych destináciách už praskajú vo švíkoch a arabské krajiny Vás nelákajú?...

Štýlová tieniaca technika, ktorú využijete najmä cez leto

Najväčším nepriateľom bytov a rodinných domov v letných mesiacoch sú bezpochyby agresívne slnečné lúče. Dôsledkom globálneho otepľovania bývajú letá z roka na rok teplejšie, čo rozhodne nezvládajú dobre starší ľudia a malé deti. Skôr,...